En lo concerniente a la organización y conducción académica de la carrera, el Estatuto Universitario sostiene la estructura de la misma en forma de Departamento de Carrera, según el siguiente organigrama:

El Departamento está a cargo del Director del Departamento, cuyas funciones son:
• Presidir el Consejo Departamental y ejecutar sus resoluciones.
• Representar oficialmente al Departamento en aquellos casos en que hubiere menester.
• Dictar disposiciones sobre el gobierno académico y administrativo del Departamento de acuerdo con la legislación vigente.
• Convocar al Consejo Departamental, por si o a solicitud de al menos un tercio (1/3) de sus miembros integrantes, constituyendo su incumplimiento negligencia grave.
• Proponer fundadamente al Consejo Departamental las licencias del personal del Departamento, para su elevación al Decano.
• Convocar a los claustros con fines científicos, académicos y/o culturales
• Dar cuenta al Consejo Departamental de las inasistencias de docentes a clases y exámenes.
Además el Departamento de Ingeniería Química cuenta con un Secretario de Departamento y un Jefe de Laboratorio, a cargo del mismo, quien tiene las tareas de coordinación del uso de los laboratorios, resguardo del material, distribución horaria, etc.